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连锁经营管理专业介绍
[字号: ] 2015-07-06    阅读次数:2020
    一、培养目标     连锁经营管理专业主要培养适应现代化、国际化连锁商业发展要求,掌握本专业必备的基础理论和专门知识,熟悉连锁企业业务流程,具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力,能运用所掌握的连锁经营管理的知识和技能,在连锁零售企业一线从事门店运营与管理、营销策划、门店开发与设计、商品采购、物流配送和特许加盟等业务管理工作的德、智、体、美全面发展高端技能型专门人才。     二、主干课程     《连锁经营管理原理》、《连锁门店营运实务》、《市场营销学》、《消费心理学》、《采购与仓储管理》、《客户关系管理》、《连锁门店理货》、《条形码与POS技术实训》、《进出库管理软件操作》、《门店开发与设计》、《连锁企业信息系统管理》、《基础会计》、《特许经营管理》等。     三、校内校外实训条件     本专业拥有连锁经营管理实训室、ERP企管经营实训室、收银实训室等校内实训室;同时与山东顺和酒业股份有限公司、临沂盛业超市有限公司等多家企业签订了校企合作协议,满足学生的认知实习和顶岗实习的需要。     四、就业面向     本专业毕业生去向为连锁经营的大、中型超市、购物中心、专卖店、加盟店、便利店等连锁企业及相关行业。主要岗位有:营业员、理货员、收银员、防损员、连锁企业一线店铺服务岗位、连锁企业配送中心一线操作技术人员、连锁企业总部及分店信息管理员等。具备相应工作经验,参与企业培训考核合格后(6个月至1年以上)可从事的岗位有:店长或店长助理、业务主管及柜组长等。     五、连锁经营管理专业技能竞赛和考证安排
类别 竞赛/证书名称 发证机关 等级 竞赛/考证时间 取证要求 (选、必考)
通用型 证书 山东省高职高专英语应用能力考试合格证书 省教育厅 三级 每年6、12月 必考
山东高等学校计算机考试合格证书 省教育厅 二级 每年3、9月 必考
普通话水平测试等级证书 省级以上语委办 二级 每年4、9月 必考

职业资格 证书 (3选1)
营销师 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 助理 6、11月 选考
职业店长 中国企业联合会企业管理岗位资格认证管理委员会 助理 5月 选考
连锁经营管理师 全国职业资格认证中心 助理 4、6、10、12 选考
技能竞赛 校园礼仪大赛

第一学期
商务英语口语大赛

第二学期
营销之星技能大赛

第三学期
校内企管沙盘模拟大赛

第三学期
校进出库管理软件操作大赛

第四学期
校连锁经营管理收银技能赛

第五学期
    六、专业特色     我国连锁经营企业数量和规模的迅速扩大使其必将成为主流的商业模式之一,企业对连锁专业人才的需求为学生就业提供了广阔的空间。我院连锁经营管理专业一直努力探索,整体建设注重内涵发展,突出实践性,注重培养学生的职业素养和实际操作技能,以此提升本专业毕业生就业竞争力,拓宽就业渠道。


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